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★★★★

2024-08-05

貝が好きなのでお気に入りです。購入後包丁で何等分かにして小さめのフリーザー袋に入れて冷凍しておきます。思ったよりホッキ貝がたくさん入ってます。 家族みんな大好きになりました。

• ヤッチン634パパ
• 21歳
• アトピー
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★★★★★

2024-07-05

今まででこんな大きなホッキ貝は初めてです。 食べ応え満点です。 歯ごたえもバッチリ、なくなればリピしたいです。

• Stellaさんの夫
• 29歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-03

生の北寄貝が刺身で食べられると、楽しみにしていましたが、着いたその日に捌いたにも関わらず、何とか生きていたのは12個中5個のみ、あとは死んでいたので、捌いたあとにすぐ冷凍して、後日バタ焼きにしました。身も痩せて小さく、とても大と呼べるものじゃないと思います。今回たまたまなのかも知れませんが、騙された気分です。

• takebonyoshida
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-21

クール便で届いて、開けてみると新鮮な生きた握りこぶし程の北寄貝がお出迎え。一応２時間ほど砂ぬき。生きた北寄貝を見て子供と妻は「気持ちわるっ」と言いつつも恐る恐る触って、遊んでいました。 箱の中にさばき方と料理レシピが入っていて、初めて扱う私でも簡単に捌けました。捌いている途中も生きているくらい鮮度は抜群に良かったです。 まずは鮮度が命の刺身で４個、北寄貝って甘いんだと初めて知りました。ヒモは味が濃くて貝好きにはこれまた美味。次にバター焼きで４個、食感がよく、ビールがすすむ〜。フライで４個、貝の甘味とコリふわの食感がたまりませんでした。最後は３個と残ったすべての貝柱やヒモ、ワタを、捌いた時に出た貝汁に入れて炊き込みご飯！超絶おいしかったです。フライ以外はレシピに沿って作りました。炊き込みご飯のレシピはちょっと解り辛かったですが、料理に慣れている方であれば問題ないかもしれません。 初めての北寄貝でいい思い出ができました。また注文したいと思います。

• ベンチャーマン
• 25歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-01

初めて購入しました。 大好きなホッキ貝、たらふく食べたくて思い切って購入ししましたが、開けてびっくり！本当に特大です。 二枚におろすなりして、もう一度よく洗ってから食をオススメします。たまに砂が入っています。 でも本当においしい☆ また食べたくなったら購入します。

• 特急に乗りたいなあ
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-07

ホッキ貝注文。ちょっぴり塩味でやわらかく美味しかったです。

• おさと0000
• 41歳
• アトピー
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★★★

2024-07-30

生きている貝なので、北海道旅行で食べたホッキ貝と同じ噛み応えで、美味しかったです。

• †繭†＆Α
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-24

沢山はいっていて、安くて、美味しかったです。

• あーchan1988
• 37歳
• アトピー
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★★★★

2024-07-28

北寄貝を丼にするには蒸した方が 甘みがあるのかな、と思いました。 コリコリとおいしくいただけましたが、 北海道で食べた時には、もっと甘い感じがしたので、 なにかひと手間かけると違うのだろうとおもいました。

• KKKKKK99999
• 45歳
• アトピー
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