【日本製】 レッド・デーモンズ・ドラゴン　英語　EU版1stレリーフ　TDGS 英語版

★★★★

2024-06-21

コクと旨みは、生のニンニクにも匹敵します。という商品説明は納得します。 健康食品のニンニク錠剤を取ることを思えば、料理に使えて便利です。 ・ 普段からニンニクを加熱せず食べることはないので生ニンニクとの比較はできない。生ニンニクは各種スープに入れて煮る使い方ですが、ニンニク入れずにスープを作っても、器に盛っったスープに直接振りかけるとコクと旨味が出ます。ブイヨン系の各種調味料より、スープの素材の旨味が生きて美味しい。粉チーズでもかければイタリアンレストランのスープみたいです。醤油味もお美味しい。幅広く応用できます。 ニンニク好きなら、オリーブオイルに塩と少量混ぜて、パンをつけて食べても美味しい。 ・ 市販のガーリックペーストやパウダーを使ってましたが、このパウダー、味が全然違います。瓶に入れてますが、フタを開けるたびに香りがしますが、料理に振り掛けると香りは消えますがコクと旨味は全然違います。 ・ 葉物野菜を、無水調理なりフライパンで軽く火を通したものに、塩とオリーブオイルで和えて、粉末を少々振りかけただけで、中華レストランの「青菜炒め、ニンニク味」の旨味が出ます。 実際のところはどうかはわかりませんが、自分の中での満足感。 ・ 茹でたパスタにオリーブオイルをかけて、このパウダーを好みの量をふりかけると、 レストランのペペロンチーノみたい、実際は知りませんが、自分の満足感。 実際はともかくとして、自分がそれだけ満足すればいいと思い、ボールで先に混ぜてもいいし、盛ったお皿にふりかけても食べやすい。ペペロンチーノなど、手間かけなくても旨味がある。 ユーチューブなどで、ペペロンチーノ動画多いですが、あんな手間時間かける必要もなく、 市販のペペロンチーノソースを購入する必要もない。あくまでも、個人的な満足感です。 ・ 試しに、この少量サイズを注文したら、あまりにも美味しいので、追加で500gを購入したぐらい。 高額で躊躇しましたが、５ccすりきりが3-４g。使用量と生ニンニクの価格、１粒の値段を割り出すと、高額ではないと思う。オーガニックでないガーリックパウダーも同時比較しました。価格が３倍違います。 香りも旨味も、３倍違うように思います。味も違います。 非有機は辛いです、使用量を注意しないといけません。このパウダーは、1/3の量で旨味も出るので納得の価格です。

• ぽこりお
• 33歳
• アトピー
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