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今までMOFのフィリップ・アレオス氏のフルム・ダンベールはいただいたことがあるのですが、ロドルフ・ムニエ氏のものは初めてです。 たまたまこの商品を注文する前に他店でアレオス氏のミステール・ダンベール（フルムダンベールにクルミとレーズンと秘伝の何かを足してよりマイルドにしたアレオス家秘伝のチーズ）を注文して、それにあわせてヴーヴレイの白ワインをワインショップに注文した後に、フロマージュさんがロドルフ氏のチーズを取り扱われているのを知りました。 そこでせっかくヴーヴレイの白ワインを取り寄せたのだから、今回フロマージュさんでロドルフ氏のフルム・ダンベールを注文しました。 なお、フロマージュさんの説明にもこのチーズにはヴーヴレイの白ワインがおすすめと書いてありますが、私はフランスのチーズの通販サイトFromage.com（英語） を参考にしていました。このサイトは各チーズに合うワインの銘柄まで指定しているものもあり参考になります。 私は青かびチーズが苦手な方ですがフルムダンベールは好きです。特にMOFのアレオス氏やロドルフ氏のものは格別です。青かびチーズがお好きな方は最高でしょう。 ただ私は、少し塩気が強いことと青かびの癖が無いとはいえないので、スライスしたパンデピス（フロマージュさんでも他店でも手に入ります）の上にのせて、枝つきレーズンかドライマンゴーなどのドライフルーツか、低糖のブルーベリージャムを合わせ、甘口のヴーヴレイの白ワインとともにデザートとしていただきました。 ジャムのかわりにハチミツもおすすめだそうです。またアレオス氏のミステール・ダンベールを参考にして、フルム・ダンベールにもレーズンとクルミを合わせてもおいしいと思います。青かびチーズがお好きな方は白ワインといっしょにそのままいただいた方がいいでしょう。 コンテ、モンドール、プチ・ブリア・サヴァラン、コンテッセ・ドゥ・ヴィシーなど、ロドルフ氏のチーズの取扱いの種類が増えるともっと利用したいと思います。
- フィットの父
- 21歳
- アトピー
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今回はブルーチーズのパスタに挑戦しました。 出来栄えは、まあまあかな？
- チョロミー8508
- 29歳
- アトピー
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購入品
ご進物にチーズとライ麦パンを選んだのですが、大変喜んで頂けました。ありがとうございました。
- 半田山ハイツ
- 37歳
- アトピー
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購入品
ブルーチーズの中で一番好きです。クリーミーでコクがあり香り抜群です。 青カビのピリッとした感じは余り無いので初めて挑戦される方には良いと思います。 食べてると、チーズの独特な香りが強いので嫌いな人には臭いと言われますが この香りに病み付きです。
- syu0303
- 25歳
- アトピー
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２回目の購入です。やはり味は美味しいです。500グラムを２つで1000グラム注文しました。不定貫商品の為、大分、多くなってしまい、お店に問い合わせた所、適切な対応してくださいました。
- 23666791
- 33歳
- アトピー
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購入品
セレストさんで何度もチーズを買っていますが1番美味しかったです！
- 1031のん
- 41歳
- アトピー
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友人が訪ねてきて一緒に食事をすることになったので、それに合わせて注文した次第。ちょっと気張って良いチーズを！と思って買ったのですが、期待通りの素晴らしいチーズでした。フランスパンとこのチーズがあればワインにピッタリ。もう他には何もいらない！！！
- セイヨウ
- 29歳
- アトピー
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美味しいです、癖が、なく、食べやすいです
- こたね0511
- 37歳
- アトピー
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今回は最高、輸入品だからいつもと言うわけにはいかないだろうけど、中身のねっとり具合は最高だった。
- くまちゃんa
- 45歳
- アトピー
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私にとって青カビチーズはロックフォールがおなじみなのですが、 これは、青カビチーズ独特のコクがある、そしてロックフォールよりもマイルドな（クリーミーさがある）チーズでした。 ボジョレーヌーヴォーを飲みながら食べました。
- sakurai1118
- 33歳
- アトピー
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購入品
中がしっとり柔らかいままで感激した。 これから乗り換える！
- 小ライス大盛
- 41歳
- アトピー
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