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ランキング2024 cpm 3v に匹敵, 日立金属SLD-MAGIC製ナイフ 花梨瘤ハンドル(コンベックスグラインド ハマグリ刃) その他
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ランキング2024 cpm 3v に匹敵, 日立金属SLD-MAGIC製ナイフ 花梨瘤ハンドル(コンベックスグラインド ハマグリ刃) その他

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ランキング2024 cpm 3v に匹敵, 日立金属SLD-MAGIC製ナイフ 花梨瘤ハンドル(コンベックスグラインド ハマグリ刃) その他
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商品の詳細

このナイフは私が作成した物です。既成品ではございません。(日本製)
 手作り故、傷やスレ傷などある場合がありますがご了承ください。
未成年の方は落札お断りします。

従来より出品していた233㎜SLD-MAGICナイフとはデザイン若干違っております。(写真4枚目)
ハンドルがより直線に近く、側面からみてハンドル幅、刃幅が狭くなってます、
またハンドル長がわずかにながくなっております。

SLD-MAGICについて、日立金属の発表した資料によると本来の開発目的はD2鋼の改良でその性能を大幅に向上
させた物です。
要約すればSKD11(日本規格D2鋼)に対して

①大幅な靭性の向上
PET樹脂の切断(柔らかく発熱が発生しない実際の刃物と同様な状況)において刃が2倍の寿命
③被削性の向上(これは刃物において砥ぎやすさの向上ととらえられます)

以上の結果は下記の私が行ったテスト結果とも矛盾しません。

鋼材  日立金属 SLD-MAGIC hrc 60.5
フルタング仕様

全長 230mm

刃長 107 mm

厚み 5.1㎜

重量 212g

花梨瘤ハンドル
カイデックスシース、(水抜き穴付き)TEK-LOK等装着可能

コンベックスグラインド(ハマグリ刃)
刃先角度32度にて仕上げてます。
いわゆるセカンダリエッヂはなく
頂上からなだらかに曲線で刃先まで形成しています。
鋼材についてSLD-MAGICはナイフ等にほとんどつかわれたことは
ありませんが私は3年前にこのSLD-MAGICとこのたび同時に
出品する仮称STEEL Aでナイフ作成したところ非常に高い性能が確認できました。
端的に言えばCPM社製 3v鋼材と靭性、長切れ性能は匹敵します。
ただステンレスではないため水につけたままシース等にいれて保管しないでください。

写真10枚目について、コンベックスグラインドについての説明です。以前練習用の削り出した鋼材の断面を切断
したものです。断面を見ていただければ上部から刃先までなだらかにカーブしているのがおわかりいただけると思います
これは練習用ですがお届けするナイフもだいたいこんな感じだと思ってください。

画像5枚目から9枚目はテスト結果です。テスト内容について下記リンク先参照してください。
靭性のテストは10点満点で10で劣化を感じられずです。

刃の角度32度について、このナイフの様に刃厚が5㎜刃長11㎝以上クラスの
市販のナイフはほとんど40°以上だと思われます。(とくに粉末鋼など)
比較対象のCPM3V既製品ナイフも元は40°以上でした。

つまりもしすでにCPM3V既製品ナイフをお持ちの場合、チョッピングなどの使用比較
した場合、見劣りすると感じる可能性があります。(刃角が大きく違うため)
そのよう場合刃を比較対象のナイフと同程度の角度に砥ぎなおして比較してください。

強度的に劣る32°をあえて選んだ理由は柔らかい物のカットでは回数が大幅に向上
(5枚目参照)
切れ味が落ちた場合革砥による回復が角度が低い場合のが容易ということです。
(逆に40°を大きく上回るとあまり回復しません)
さらにハマグリ刃において角度を大きく砥ぎなおすことは容易ですが逆は困難です。

9枚目の普通の木に対するチョッピングは、ホワイトウッド、花梨瘤などです。
固い木はローズウッドです。

通常のフィールドでの使用、四肢動物の解体において32°で問題ないと思います。
当方がテストしたわけではありませんが鹿の解体において5体解体しても切れ味
がそれほど落ちてないと購入された方からご報告いただいております。

ご希望あれば購入時、34°以上に砥ぎなおして配送いたします。(40°以上は
おすすめしません)

ロープ等による長きれ性能はCPM 3V匹敵。下リンク先参照

https://www.youtube.com/watch?v=QNGE30uUzK8

靭性(タフネス)テスト

https://www.youtube.com/watch?v=kj6ClvimdLo


落札終了後、3日以内にご連絡お願いします。
落札代金は先払いとなります。発送はヤフネコ!
追跡はあります。
お支払方法yahooかんたん決済
国外への発送は承っておりません。
トラブル回避の為、マイナス評価、が多いの方、新規入札者は削除する場合があることを了承ください。


(2023年 12月 9日 0時 24分 追加)
写真4枚目商品は下のナイフのみです。

商品の説明

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最新のクチコミ

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スープに入れて毎朝飲んでいます。お肌つるつる!母にも勧めたら体がつるつるして来たそうですよ。

  • ちるちる0120
  • 25歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

刺身でもうまみたっぷりでおいしいです。バラ凍結なので中華炒め物や中華粥が簡単にできて重宝しています。

  • きざ22
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

おいしかったのでリピートです。 前回他の魚も購入し少し温めなおせば、高齢で入歯の義母でもそのまま食べられるぐらいの柔らかさでした。 お味も甘すぎず濃すぎずおいしかったです。お手頃価格でそこそこの量もあるのでお勧め!

  • ゆき6002
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★

焼いて頂きました 身がしっかりしていると言うよりはかたい 脂は無いし‥ まずかったので三切れは捨てました

  • ヒデ02127185
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ちょっと一品横に添えたい時に 気軽に使えます。 塩加減もちょうどよく 油も乗ってて美味しい♪

  • 7ihc
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

石巻生まれで穴子にはうるさい私。 現在広島在住で、此方もあなごが名物ですが今回購入させていただいた穴子にビックリです! 文句の付け所はありません。なので早速リピートさせていただきます。

  • ぴぴ9200
  • 25歳
  • アトピー
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★★★★★

プレゼントなので、良く分かりませんが、質より量って感じですよね〜!シャケとば大好きなので、助かります。

  • あねかか
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

結婚祝いとは言っても、おふざけシリーズです。でも大受けでした。

  • yakko1285
  • 41歳
  • アトピー
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★★★★★

美味しかったです

  • かおり8787
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

真いかと塩だけの自然の味です。するめより食べやすいので気に入りました。

  • saaaki3419
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

相当待ちましたが、とても良いごっこを送って貰いました。下ごしらえに手間が掛かりますが、やりがいがある以上のご馳走です。 ごっこ鍋は家族も大好きです。卵なしのごっこをチゲ鍋にしても美味しかったてます。

  • いずえ1106
  • 45歳
  • アトピー
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★★★★★

西京漬けのお魚が、レンジで簡単に頂けます。 今の我が家は、とにかく簡単!がありがたいので、とても嬉しいです。 各種お魚が、きれいに入っていました。西京漬け、大好き。 ショップ様、どうもありがとうございました。

  • みくりんりん6181
  • 33歳
  • アトピー
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★★★★★

西京漬けは、家族全員が大好きです。だけど、高いのです。そんな時、こちらの商品を見つけました。届いてビックリ、新鮮で立派な西京漬けではないですかっ。早速頂きましたが。柔らかくてジューシーで本当に美味しかったです。

  • ケツノポリス2615
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★

あまり東京などのスーパーでは見ることのない目光ですが、白身の小魚(ししゃもよりちょっと小さい)で、脂がのっていておいしいです。 頭からしっぽまでがっつりいけますよ。

  • バロンあれれ
  • 49歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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